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le selezioni di primavera dei formaggi

Formaggi et fromages. Freschi, stagionati, a latte crudo o a buccia lavata serviti con confetture di frutta e frutta fresca.


sul tagliere dei formaggi potrete degustare:

    • Croda rosso
    • Piacentinu
    • Asiago
    • Ubriaco all’Amarone
    • Pecorino alle pere
    • Burlino
    • * * * * * * * * * * * *
      Tête de Moin
    • Brillat Savarin
    • Reblochon
    • Coeur de Cupigny
    • Bouton
    • Pont l’Éveque
    • * * * * * * * * * * * *
    • Beurre Charente-Poitou AOP con acciughe del Mar Cantabrico


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le selezioni di salumi ed affettati

i nostri salumi e affettati provengono dai più rinomati produttori della norcineria italiana e vengono accompagnati da sottoli e pane croccante.


Tra le selezioni delle proposte troverete:

  • prosciutto crudo di Parma Gran Riserva – 24 mesi – IGP
  • prosciutto cotto (coscio di suino nazionale)
  • mortadella “Bologna” IGP
  • sopressa vicentina
  • salame nostrrano
  • lonza di maiale
  • pancetta arrotolata veneta
  • petto d’oca affumicato


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il nostro piccolo menu di primavera

Gentili ospiti, il nostro servizio di ristoro propone selezioni di salumi e affettati di produzione nazionale e locale, formaggi italiani e francesi.


La nostra proposta gastronomica si basa esclusivamente sul fresco di giornata e, se disponibile, anche sul pescato di giornata.
Tra le nostre offerte di stagione potrete gustare:

  • Sarde in Saor
  • Moscardini in umido
  • Alici marinate
  • Baccalà mantecato
  • Crema di dentice
  • Uova e asparagi
  • Insalata di Castraùre con gamberi.                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Dolci e biscotti fatti in casa completano la nostra offerta.